Para quien aún no lo sepa, mis padres, que saben que me gusta mucho cocinar (otro pasatiempo más) me han regalado hace unos meses una panificadora, o lo que es lo mismo, una máquina de hacer pan. El proceso es el siguiente: echas los ingredientes a la panificadora, seleccionas el programa que quieres usar y al cabo de unas horas, tienes tu propio pan horneado... Parece fácil ¿a que sí?
Desde entonces, he hecho algunas recetas de distintos panes, bizcochos y brioches. Algunos me han sorprendido para bien por su textura, sabor y tamaño. Pero tengo que deciros que no todo han sido alegrías. Entre los fracasos, ha habido panes enteros que se han ido directamente a la basura (cociné verdaderos ladrillos...😠).
Es increíble como huele la casa entera cuando está horneando un pan. Me recuerda los veranos en casa de mi abuela y los panes que cocinaban en el horno de piedra. ¡¡Es una sensación increíble!!
Siempre digo que todo lo que podamos hacer nosotros mismos es genial, porque sale de nuestras manos y es muy satisfactorio, pero si además nos lo podemos comer, el placer es doble ¿verdad?
Es increíble como huele la casa entera cuando está horneando un pan. Me recuerda los veranos en casa de mi abuela y los panes que cocinaban en el horno de piedra. ¡¡Es una sensación increíble!!
Siempre digo que todo lo que podamos hacer nosotros mismos es genial, porque sale de nuestras manos y es muy satisfactorio, pero si además nos lo podemos comer, el placer es doble ¿verdad?
Hacer pan lleva su tiempo y se puede decir que no es difícil. De todas formas, es importante seguir las cantidades exactas de cada receta, el orden de los ingredientes y sobre todo, controlar bien los diferentes programas que tiene la panificadora... ¡¡¡Vamos!!! que lo del pan es un mundo.
Sólo quería mostraros mis humildes panes, porque estoy empezando y de momento sigo probando recetas hasta que dé con las que más me gusten.
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| Pan de tomillo y aceitunas negras |
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| Pan de harina de trigo |
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| Pan dulce |
De momento tengo que decir que el balance es positivo dado el poquito tiempo que tiene, así que no me preocupa mucho que de vez en cuando meta la pata.
¿Alguna tiene una panificadora?
¿Habéis echo muchos panes?
¿Os compraríais una para haceros vuestro propio pan?
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